Тест на Съедобность

От имени д-ра АФ Борбео, автора страницы [email protected].

Чтобы быть последовательным, тест на съедобность должен работать даже в применении к самым ядовитым на планете растениям. Он подразумевает, что вы его проводите, если не хотите умереть или серьезно заболеть от проверяемых растений. Думаю, что этот тест отвечает таким критериям. Тем не менее, прежде, чем продолжить, я хотел бы сообщить о ситуациях, которые оправдывают использование этого теста - которые можно только себе представить. Единственный слуяай, когда вам может понадобиться этот тест - это когда имеется очень обильно распространенное и доступное растение, которое, если бы было съедобным, могло бы стать для вас хлебом насущным, а доступа к информации о нем у вас не будет, допустим, невозможно проделать далекий путь. Например, в походе по дальнему северу продолжительностью в месяц я хотел узнать, съедобна ли очень обильно растущая, причудливая оранжевая ягода, выглядящая похожей на ягоды вида Rubus (к которому относятся малина и ежевика, видимо, имеется в виду морошка), или нет, поэтому я решил в течение нескольких дней выяснить это. Результат оказался превосходным, и с тех пор они в большом количестве дополняли мой десерт. Но если бы ягода была очень ядовитой, то следующий тест, предложенный Уильямом Э. Хэрмоном, мне бы не повредил.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! ЭТО ПРОДЕЛЫВАЕТСЯ НА СВОЙ СТРАХ И РИСК!

ЕСЛИ ВЫ ЗНАКОМЫ С РАСПРОСТРАНЕННЫМИ ЯДОВИТЫМИ РАСТЕНИЯМИ, А В ОСОБЕННОСТИ - С ЯДОВИТЫМИ ГРИБАМИ, Я НЕ РЕКОМЕНДУЮ ПРОВОДИТЬ ЭТОТ ТЕСТ.

1. Коснитесь маленьким кусочком растения внутренней части предплечья и в течение часа ждите реакции. Если ее нет, продолжите тест.
2. Потрите растением по внутренней части своего предплечья и в течение часа ждите реакции. Если ее нет, продолжайте.
3. Коснитесь маленьким кусочком растения своего языка и затем сплюньте. В течение часа ждите реакции. Если ее нет, продолжайте. на этом этапе мы устранили бы растение "Джек на Амвоне" (Аризема) или другие растения с содержанием кристаллов оксалата кальция, плюс большинство растений, вызывающих реакцию кожи.
4. Возьмите в рот четверть от четверти дюйма (1 дюйм = 2,54 см) как можно более тонко отрезанного кусочка растения, пожуйте его и затем выплюньте. В течение часа ждите реакции. Если ее нет, продолжайте.
5. Проглотите такой же кусочек растения, как в предыдущем пункте. Ждите двадцать четыре часа. Если никаких плохих результатов не проявится, продолжайте.
6. Проглотите четверть от четверти четвертой части дюйма этого растения. Ждите двадцать четыре часа. Если никаких плохих результатов не проявится, продолжайте.
7. Съешьте кубический дюйм растения. Ждите двадцать четыре часа. Если никаких плохих результатов не проявится, продолжайте.
8. Повторите шаг 7.
9. Вероятно, растение съедобно.

Однако, некоторые растения, например грибы строчки, содержат кумулятивные яды, то есть накапливаемые, - при малом количестве съеденного яда все вроде бы в порядке, но после употребления большого количества вы заболеваете. В том случае, если вы уже узнали, по крайней мере, о некоторых особенностях рассматриваемого растения, этот тест снова будет полезен. Я успешно пользовался этим тестом несколько раз, но всегда проверял растения, о ботанических свойствах которых знал по крайней мере хоть что-то. Например, я успешно проверил неизвестные разновидности грибов Russula (Пластинчатых - сыроежки, валуи, не выделяющие молочко), грибов Hypomeces, рогатиковых грибов (Clavaria), растущих на гнили, несколько неизвестных ягод, принадлежащих некоторым известным семействам, но ни в коем случае не буду пробовать ничего из семейства пасленовых (Solonaceae), плоды которых (но не корни) содержат смертельный паслен (беладонну), или грибы отряда мухоморов, которые призывают ангела смерти и т.д.